Vemale.com -Dalam bahasa latin, jahe disebut sebagai Zingiber officinale. Tanaman rimpang ini sangat populer diolah sebagai rempah-rempah dan obat-obatan. Bentuknya seperti jemari dan aromanya pedas wangi yang khas.
Rasa dominan pedas di dalam
jahe ternyata disebabkan oleh adanya senyawa bernama zingeron. Memberikan
perasaan hangat di tenggorokan, perut dan seluruh tubuh setiap kali habis
mengonsumsinya.
Jahe ini diperkirakan berasal
dari India, dibawa ke seluruh dunia sebagai rempah yang diperdagangkan. Tak
lama kemudian, jahe menjadi komoditas yang populer karena manfaatnya yang
beraneka ragam bagi kesehatan.
Menurut Dr. Jaishree
Bhattacharjee, inilah beberapa manfaat alami jahe bagi kesehatan tubuh:
Meningkatkan nafsu makan
Sekalipun rasanya pedas, ternyata jahe dapat membantu meningkatkan nafsu
makan. Jahe memberikan rasa hangat dan nyaman di dalam pencernaan. Membantu
mengeluarkan racun dari dalam tubuh, sehingga saat perut terasa nyaman, nafsu
makan juga akan kembali.
Manjur mengatasi flu
Saat sedang mengalami flu, rebus jahe dan minum airnya. Dipercaya jahe
dapat membantu menyembuhkan flu, sakit tenggorokan dan sakit kepala, serta
membuat tidur menjadi lebih lelap karena tubuh rileks.
Menyembuhkan masuk angin
Apabila Anda terlalu lelah, tubuh jadi mudah masuk angin. Mengatasi masuk
angin, Anda bisa mengunyah permen jahe atau meminum wedang jahe.
Pereda nyeri dan anti
peradangan
Secara alami jahe mengandung
zat pereda nyeri dan anti peradangan yang cukup ampuh untuk diandalkan bagi
keluhan ringan.
Selain itu, jika Anda pernah
mendengar, jahe juga baik untuk meredakan batuk. Dengan mengunyah jahe dan
sedikit gula, suara menjadi jernih kembali.
(vem/ls)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar